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云南文山，位于云南省东南部，是一个多民族聚居的地区，这里不仅风景秀丽，更是物产丰富。以下是一些文山地区的特色特产，让我们一起领略这片土地的独特魅力。
1. 文山三七
文山三七，被誉为“金不换”，是云南文山最具代表性的特产之一。三七具有很高的药用价值，能够活血化瘀、消肿止痛。其加工方式多样，可以制成三七粉、三七胶囊等保健品。
2. 文山糯米
文山糯米，口感软糯，是制作糯米饭、糯米糕等传统美食的主要原料。这里的糯米品质优良，含有丰富的营养成分，深受消费者喜爱。
3. 文山核桃
文山核桃，壳薄肉厚，营养价值高，被誉为“长寿果”。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有很好的保健作用。
4. 文山香米
文山香米，颗粒饱满，香气浓郁，是云南著名的优质米种。其米质优良，煮出的米饭口感软糯，是家庭餐桌上的佳品。
5. 文山茶叶
文山茶叶，品种繁多，有绿茶、红茶、白茶等。这里的茶叶品质优良，具有独特的口感和香气，是茶艺爱好者的首选。
6. 文山豆腐乳
文山豆腐乳，色泽红润，口感鲜美，是当地的传统调味品。豆腐乳选用优质豆腐制作，经过独特的发酵工艺，营养丰富，风味独特。
7. 文山腊肉
文山腊肉，选用当地优质猪肉，经过腌制、熏烤等工序制作而成。腊肉色泽金黄，肉质鲜美，是节日宴席上的必备佳肴。
8. 文山竹笋
文山竹笋，肉质鲜嫩，口感爽脆，是当地的特色蔬菜。竹笋富含膳食纤维、维生素等营养成分，具有很好的保健作用。
9. 文山辣椒
文山辣椒，辣度适中，香气浓郁，是当地独具特色的调味品。辣椒可以用来炒菜、做汤，为美食增添独特的风味。
10. 文山野生菌
文山野生菌，品种繁多，肉质鲜美，营养丰富。野生菌可以炖汤、炒菜，是当地的传统美食之一。
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