1968年的中秋节，虽然已经过去了很久，但当时的中国人庆祝中秋节的习俗与现在相似，主要吃以下几种食物：
1. 月饼：月饼是中秋节最具代表性的食品，有各种口味，如五仁、豆沙、莲蓉、双黄白莲蓉、冰皮月饼等。
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2. 柚子：柚子是中秋节的传统食物之一，象征着团圆和健康。
3. 葡萄：葡萄寓意着富贵和长寿，也是中秋节常吃的食物。
4. 柚子鸡：在一些地区，人们会做柚子鸡这道菜，将柚子和鸡肉一起炖煮，既美味又健康。
5. 桂花糕：桂花糕是中秋节的传统糕点，味道香甜，寓意美好。
6. 莲藕：莲藕寓意着团圆和纯洁，是中秋节常吃的食物。
7. 糖藕：糖藕是莲藕的一种吃法，甜而不腻，口感独特。
8. 桂花茶：桂花茶香气浓郁，具有提神醒脑、缓解疲劳的功效。
9. 糯米饭：在一些地区，人们会在中秋节这天吃糯米饭，寓意着团圆和丰收。
10. 花生：花生寓意着长寿和幸福，也是中秋节常吃的食物。
当然，不同地区的中秋节习俗和食物可能会有所不同，以上只是一些常见的中秋节食物。
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