烹调工艺与营养专业是一门结合了烹饪技艺和营养学知识的综合性专业。随着人们对健康饮食越来越重视，以及餐饮行业的不断发展，这个专业的毕业生在就业市场上具有一定的优势。
以下是烹调工艺与营养专业毕业生就业的一些情况：
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1. 餐饮行业：毕业生可以在酒店、餐厅、餐饮企业等单位从事厨师、营养师、食品研发等工作。
2. 营养咨询：在医疗机构、营养咨询公司等机构担任营养师，为顾客提供个性化的营养咨询和指导。
3. 食品行业：在食品加工、食品研发等领域从事相关工作。
4. 教育行业：在职业院校、培训机构等从事烹饪技艺和营养学的教学。
5. 科研机构：在相关科研机构从事烹饪工艺和营养学的研究。
总体来说，烹调工艺与营养专业的毕业生就业前景还是不错的，但具体就业情况也会受到以下因素的影响：
个人能力：包括烹饪技艺、营养知识、沟通能力等。
实践经验：实习和实际工作经验对于就业有很大帮助。
市场需求：不同地区、不同行业的市场需求不同，也会影响就业情况。
因此，如果你对这个专业感兴趣，并且愿意通过不断学习和实践来提升自己，那么就业前景是乐观的。同时，也要关注行业动态，提高自己的综合素质，以适应不断变化的市场需求。
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