厦门作为福建省的一个沿海城市，早餐的选择非常丰富，以下是一些厦门早上常见的美食推荐：
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1. 沙茶面：这是厦门非常有名的特色早餐，以鲜美的海鲜、面条和独特的沙茶酱为特色。
2. 海蛎煎：一种用新鲜海蛎、鸡蛋和淀粉混合后煎成的食物，外脆内嫩，味道鲜美。
3. 土笋冻：这是一种用海螺制作的凉菜，口感独特，清甜爽口。
4. 花生汤：以花生、糖和水熬制而成，甜而不腻，营养丰富。
5. 肉粽：虽然主要是作为节日食品，但在厦门也能找到美味的肉粽，适合早餐食用。
6. 鱼丸汤：新鲜的鱼丸搭配鲜美的高汤，是一道非常受欢迎的早餐。
7. 豆浆油条：传统的中式早餐搭配，简单又美味。
8. ?条：类似于面条，但口感更软糯，常搭配猪杂、海鲜等配料。
建议您根据自己的口味和需求选择合适的早餐。厦门的早餐店遍布街头巷尾，您可以随意寻找一家当地人推荐的店铺，享受地道的厦门风味。
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