铁板菜因其独特的烹饪方式和口感，深受人们喜爱。以下是一些常见的铁板菜做法：
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1. 铁板牛排：将牛排煎至五成熟或全熟，配以黑椒酱或大蒜黄油。
2. 铁板海鲜：如铁板虾、铁板扇贝等，搭配柠檬汁或香草调味。
3. 铁板豆腐：将豆腐煎至两面金黄，可加入酱油、豆瓣酱等调味。
4. 铁板鱼：将鱼片煎至两面熟透，可加入葱、姜、蒜等调料。
5. 铁板猪肉：如铁板五花肉、铁板排骨等，加入豆瓣酱、辣椒等调料。
6. 铁板蔬菜：如铁板西兰花、铁板茄子等，简单调味后煎至软熟。
7. 铁板寿司：将寿司饭放在铁板上，加入煎蛋、蔬菜等配料。
8. 铁板意面：将意面与各种蔬菜、肉末等一起煎煮。
9. 铁板煎蛋：简单煎制，可加入火腿、培根等配料。
10. 铁板烤肉串：将肉串放在铁板上烤熟，可加入孜然、辣椒粉等调料。
铁板菜可以根据个人口味和喜好进行调整，尝试不同的调味料和配料，制作出多样化的美食。
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