在中国，虽然“厨师”这一职业通常在职业教育层面培养，但一些本科院校也开设了与烹饪、餐饮管理相关的专业。以下是一些开设相关专业的本科院校：
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1. 中国农业大学 食品科学与工程专业
2. 江南大学 食品科学与工程专业、烹饪与营养教育专业
3. 天津商业大学 食品科学与工程专业、烹饪与营养教育专业
4. 上海理工大学 食品科学与工程专业
5. 安徽农业大学 食品科学与工程专业
6. 四川大学 食品科学与工程专业
7. 西南交通大学 食品科学与工程专业
8. 福建农林大学 食品科学与工程专业
9. 北京工商大学 食品科学与工程专业、烹饪与营养教育专业
10. 广东海洋大学 食品科学与工程专业
这些专业可能包括烹饪技术、食品营养、餐饮管理等方面，为培养具备一定理论知识和实践技能的餐饮行业人才服务。具体的专业名称和课程设置可能会有所不同，建议直接咨询各院校的招生办公室或官方网站获取最新信息。
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