南宁市作为中国广西壮族自治区的首府，拥有多所开设酒店管理专业的专科学校。以下是一些可能提供酒店管理专业的学校：
1. 南宁市职业技术学院
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2. 广西职业技术学院
3. 广西国际商务职业技术学院
4. 广西工业职业技术学院
5. 广西机电职业技术学院
请注意，学校和专业设置可能会随着时间而有所调整，建议您直接联系学校或访问其官方网站获取最新的信息。
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