调酒使用的酒种非常多样，以下是一些常见的调酒用酒：
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1. 基酒：
伏特加：无色、无味，适合调制多种鸡尾酒。
朗姆酒：通常来自甘蔗，用于制作热带风味的鸡尾酒。
金酒：通常为荷兰产，口感辛辣，适合制作许多经典鸡尾酒。
威士忌：苏格兰、爱尔兰、美国等多种风格，适合多种口味。
白兰地：葡萄蒸馏酒，常用于经典鸡尾酒。
龙舌兰：墨西哥产，用于制作特基拉鸡尾酒。
2. 利口酒：
橙酒：如橙味力娇酒，常用于制作橙汁鸡尾酒。
柠檬酒：如柠檬力娇酒，常用于制作柠檬鸡尾酒。
蓝带：一种甜味力娇酒，常用于制作蓝色鸡尾酒。
苦艾酒：苦味强烈，常用于制作苦艾酒鸡尾酒。
3. 果汁：
如橙汁、柠檬汁、葡萄汁等，用于调制果汁鸡尾酒。
4. 苏打水、汽水：
用于制作各种碳酸鸡尾酒。
5. 其他：
如糖浆、苦精、薄荷酒等，用于调味和增加风味。
调酒师会根据不同的鸡尾酒配方和口味需求，选择合适的酒种。在调制鸡尾酒时，还需要注意酒的比例和调配技巧。
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