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榛子作为一种营养价值丰富的坚果，深受消费者喜爱。在炒制过程中，榛子的重量会发生怎样的变化呢？以下是关于一斤生榛子炒熟后重量的常见问题解答。
炒榛子时，榛子中的水分会部分蒸发，导致其重量有所减少。炒制过程中榛子表面的油脂也会溢出，使得炒熟榛子的重量与生榛子有所差异。
一般来说，一斤生榛子炒熟后的重量会减少约10%至15%。这意味着，一斤生榛子炒熟后大约在850克至850克之间。当然，具体重量还会受到炒制时间、火候等因素的影响。
判断炒榛子的熟度，可以从以下几个方面进行：
在炒制榛子时，需要注意以下几点：
炒榛子虽简单，但掌握好火候和技巧，才能使炒出的榛子美味可口。希望以上解答能帮助您更好地了解一斤生榛子炒熟后的重量变化。
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