石家庄工程职业学院的单招畜牧专业主要培养具备畜牧生产、动物营养、兽医卫生等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在畜牧生产、饲料加工、动物保健、动物防疫、兽医行政管理等部门从事技术管理和经营管理工作的高级技术应用型人才。以下是该专业学生可能学习的一些主要课程：
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1. 基础课程：
农业基础知识
生物学
动物学
动物生理学
生物化学
2. 专业核心课程：
畜牧生产学
动物营养学
兽医临床诊疗
兽医卫生法规
畜牧企业经营管理
畜牧兽医检验
畜牧生产设备
3. 实践技能课程：
畜牧生产实习
兽医临床技能训练
饲料加工工艺
畜牧场经营管理实习
4. 选修课程：
畜牧经济管理
畜牧市场营销
畜牧环境保护
畜牧产品加工
通过这些课程的学习，学生将掌握畜牧生产的基本原理、养殖技术、疾病防治、饲料加工等方面的知识和技能，为将来从事畜牧相关行业打下坚实的基础。具体课程设置可能会有所调整，建议以学校的最新教学计划为准。
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