食品科学与工程专业并不是冷门专业。实际上,随着人们对食品安全、营养健康和食品科技的关注度不断提高,食品科学与工程专业的重要性日益凸显。
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这个专业涉及食品的加工、储存、保藏、营养、安全等方面,对于保障食品安全、提高食品质量、促进食品工业发展具有重要意义。在当前社会,食品科学与工程专业毕业生有广泛的就业前景,可以在食品企业、科研机构、政府监管部门等领域从事相关工作。
当然,任何专业的热门程度都会受到多种因素的影响,如市场需求、行业发展趋势、社会关注等。但总体来说,食品科学与工程专业是一个具有较好发展前景和就业机会的专业。
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