“汆”和“氽”这两个字在汉语中都有不同的读音。
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“汆”的读音是“cuan”，这个字通常用来表示将食物放入沸水中略煮一下，如“汆豆腐”。
“氽”的读音是“tǔn”，这个字也用来表示食物在沸水中略煮或烫，但更常用于烹饪术语中，如“氽丸子”。
所以，根据不同的语境和用法，这两个字有不同的读音。
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