SAU通常是指“Southern Agricultural University”,即南方农业大学。如果是在生物学或微生物学领域,SAU可能指的是某些特定细菌的缩写,但具体指哪一种菌需要更多的上下文信息。在不同的文献或研究中,SAU可能代表不同的细菌,例如某些特定的乳酸菌、酵母菌等。如果您能提供更多的信息,我可以给出更准确的答案。
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