无添加的粉条指的是在生产过程中没有添加任何人工合成的添加剂，包括但不限于明矾（一种常用的食品添加剂，可以增加粉条的弹性和韧性）。因此，无添加的粉条通常可以被认为是无矾的。
但是，有些无添加的粉条可能会使用天然的添加剂，如食用碱（如碳酸钠）来替代明矾，以达到类似的效果。所以，如果要确保粉条完全无添加，包括无矾和任何其他人工添加剂，最好查看产品标签或询问生产厂家。
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