大学学甜品的专业有哪些

在中国，大学中并没有专门开设“甜品”这一专业，但是有一些相关的专业和课程可以学习甜品制作和食品工艺，以下是一些可能涉及甜品制作的学习方向：

1. 食品科学与工程专业：这个专业通常会开设食品工艺学、食品添加剂、食品微生物学等相关课程，其中部分课程会涉及到甜品制作的理论和实践。

2. 烹饪与营养教育专业：这个专业主要培养具备烹饪技术、营养学知识以及教育能力的复合型人才，学生可以学习到甜品制作的相关知识。

3. 餐饮管理专业：虽然这个专业侧重于餐饮业的经营管理，但也会包含食品制作、营养卫生等方面的课程，甜品制作也是餐饮服务中的一部分。

4. 旅游管理专业：旅游管理专业中涉及到的餐饮服务部分，也会包括甜品制作的内容。

5. 酒店管理专业：在酒店管理专业中，会有餐饮服务、厨房管理等相关课程，甜品制作是餐饮服务中不可或缺的一部分。

6. 艺术与设计类相关专业：如食品艺术与设计、视觉传达设计等，这些专业虽然不直接以甜品制作为主，但也会涉及到甜品的美学设计。

如果对甜品制作有特别的兴趣，还可以选择以下途径：

短期培训课程：很多烹饪学校或职业培训机构会提供甜品制作的相关短期培训课程。

在线课程：网络上有许多关于甜品制作的在线课程，适合自学。

实习机会：在餐饮企业实习，尤其是甜品店或糕点房，可以获得实际操作经验。

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定最适合自己的学习路径。

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