牛?S（日语：牛?S）是一种源自日本的简便式餐饮，主要是由牛肉和米饭组成的菜肴。其具体做法是将牛肉切成小块，用酱油、味淋、糖等调料腌制后，再与米饭一起煮制。这种烹饪方式可以让牛肉的鲜味充分渗透到米饭中，形成独特的风味。
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牛?S在日本的饮食文化中非常流行，尤其是在午餐时间，很多便利店和餐饮店都会提供这种快捷的便当。除了传统的牛肉?S，还有各种变体，比如加入蔬菜、鸡蛋、海鲜等。
在中国，牛?S也逐渐受到欢迎，很多日式料理店都会提供这种美食。牛?S因其简便快捷、美味可口的特点，受到了广大消费者的喜爱。
"不仅是……而是……"和"不仅是……而且是……"这两个关联词在汉语中用来连接两个或多个句子成分，但它们在表达的意义和语气上有所不同： 1. "不仅是……而是……"： 这个结构通常用来表示转折关系，强调后者的重要性或者与前者相对立。 例如："他不仅是学生，而且是研究者。
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