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乐山职业技术学校作为四川省内知名的职业院校，以其丰富的专业设置和良好的就业前景吸引了众多学子。以下是乐山职业技术学校中一些热门专业，以及它们各自的就业前景和优势。

1. 机电一体化技术专业

机电一体化技术专业培养具备机械设计、电气控制、计算机应用等知识的高级技术应用型人才。毕业生可在机械制造、自动化设备、电子技术等领域从事设计、制造、维护等工作。随着智能制造的快速发展，该专业毕业生需求量大，就业前景广阔。

2. 计算机应用技术专业

计算机应用技术专业培养具备计算机硬件、软件、网络等方面的知识和技能，能在企事业单位从事计算机应用、维护、开发等工作的高级技术应用型人才。随着互联网的普及和大数据、人工智能等技术的发展，该专业毕业生就业面广，薪资待遇优厚。

3. 建筑工程技术专业

建筑工程技术专业培养具备建筑工程设计、施工、管理等方面的知识和技能，能在建筑企业、设计院、监理公司等单位从事相关工作的高级技术应用型人才。随着我国城市化进程的加快，该专业毕业生需求量大，就业前景良好。

4. 会计专业

会计专业培养具备会计、审计、财务管理等方面的知识和技能，能在企事业单位、会计师事务所、审计师事务所等单位从事会计、审计、财务管理等工作的高级技术应用型人才。会计行业稳定，需求量大，毕业生就业前景广阔。

5. 旅游管理专业

旅游管理专业培养具备旅游管理、酒店管理、旅游规划等方面的知识和技能，能在旅行社、酒店、旅游景区等单位从事管理工作的高级技术应用型人才。随着旅游业的发展，该专业毕业生需求量大，就业前景良好。

6. 食品加工与检测专业

食品加工与检测专业培养具备食品加工、食品检测、食品安全等方面的知识和技能，能在食品企业、检验检疫机构、食品安全监管部门等单位从事相关工作的高级技术应用型人才。随着人们对食品安全越来越重视，该专业毕业生需求量大，就业前景广阔。

7. 电子商务专业

电子商务专业培养具备电子商务、网络营销、电子商务项目管理等方面的知识和技能，能在电子商务企业、网络营销公司、电子商务平台等单位从事相关工作的高级技术应用型人才。随着电子商务的快速发展，该专业毕业生需求量大，就业前景良好。

8. 市场营销专业

市场营销专业培养具备市场营销、市场调研、市场策划等方面的知识和技能，能在企事业单位、市场调研公司、广告公司等单位从事相关工作的高级技术应用型人才。市场营销行业需求量大，毕业生就业前景广阔。

9. 国际贸易专业

国际贸易专业培养具备国际贸易、国际市场营销、国际商务谈判等方面的知识和技能，能在外贸企业、进出口公司、跨国公司等单位从事相关工作的高级技术应用型人才。随着我国对外贸易的不断发展，该专业毕业生需求量大，就业前景良好。

10. 物流管理专业

物流管理专业培养具备物流管理、供应链管理、物流信息技术等方面的知识和技能，能在物流企业、物流园区、物流咨询公司等单位从事相关工作的高级技术应用型人才。随着我国物流行业的快速发展，该专业毕业生需求量大，就业前景广阔。