西点,即西式糕点,种类繁多,以下是一些常见的西点种类:
1. 蛋糕类:
软质蛋糕:如海绵蛋糕、天使蛋糕等。
重油蛋糕:如戚风蛋糕、奶油蛋糕等。
乳沫蛋糕:如慕斯蛋糕、天使蛋糕等。
生日蛋糕:如巧克力蛋糕、水果蛋糕等。
2. 饼干类:
苏打饼干:如香草饼干、巧克力饼干等。
酥皮饼干:如杏仁酥、曲奇饼干等。
薄饼干:如威化饼干、蛋卷饼干等。
3. 派类:
酥皮派:如苹果派、樱桃派等。
酥底派:如巧克力派、奶油派等。
4. 布丁类:
奶油布丁:如香草布丁、巧克力布丁等。
焦糖布丁:如香草焦糖布丁、巧克力焦糖布丁等。
5. 慕斯类:
水果慕斯:如草莓慕斯、蓝莓慕斯等。
巧克力慕斯:如巧克力慕斯、巧克力草莓慕斯等。
6. 马卡龙类:
经典马卡龙:如香草马卡龙、巧克力马卡龙等。
创意马卡龙:如抹茶马卡龙、草莓马卡龙等。
7. 其他:
糖果:如软糖、硬糖、果冻等。
饼干夹心:如巧克力饼干夹心、果酱饼干夹心等。
这些只是西点中的一部分,实际上,西点的种类非常丰富,不同的地区和文化背景还会产生更多独特的西点。
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