做蛋糕属于烘焙行业,相关的专业可以是:
1. 烘焙与糕点制作专业:这是最常见的专业,专门学习蛋糕、饼干、面包等糕点制作的技术。
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2. 食品工艺与营养专业:这个专业虽然更侧重于食品的科学原理和营养学,但也会涵盖一些烘焙相关的课程。
3. 酒店管理专业:在酒店管理专业中,也有可能会学习到烘焙和糕点制作的相关课程,尤其是那些注重餐饮服务的课程。
4. 烘焙艺术与设计专业:这个专业更加注重蛋糕的艺术性和设计感,适合对蛋糕装饰和造型有特殊兴趣的学生。
选择哪个专业,可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果你对做蛋糕特别感兴趣,建议选择烘焙与糕点制作专业或者烘焙艺术与设计专业。
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