竹荪是一种食用菌,其食用部分主要是菌盖和菌柄。在食用前,通常需要去掉以下部分:
1. 菌盖:竹荪的菌盖边缘可能会有一些杂质或者残留的菌膜,所以通常需要去掉。
2. 菌柄底部:菌柄的底部可能会有一些沙土和杂质,这部分也需要去掉。
3. 菌柄根部:竹荪的根部(也就是菌柄连接到菌托的部分)通常比较薄,口感不佳,因此也需要去掉。
去掉这些部分后,剩下的菌盖和菌柄才是可以食用的。在清洗时,可以用流动的水轻轻冲洗,以去除表面的灰尘和杂质。这样处理后的竹荪才能更加美味和卫生。
竹荪是一种食用菌,其食用部分主要是菌盖和菌柄。在食用前,通常需要去掉以下部分:
1. 菌盖:竹荪的菌盖边缘可能会有一些杂质或者残留的菌膜,所以通常需要去掉。
2. 菌柄底部:菌柄的底部可能会有一些沙土和杂质,这部分也需要去掉。
3. 菌柄根部:竹荪的根部(也就是菌柄连接到菌托的部分)通常比较薄,口感不佳,因此也需要去掉。
去掉这些部分后,剩下的菌盖和菌柄才是可以食用的。在清洗时,可以用流动的水轻轻冲洗,以去除表面的灰尘和杂质。这样处理后的竹荪才能更加美味和卫生。
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