临夏市作为甘肃省的一个历史文化名城，美食文化丰富多样。以下是一些在当地口碑较好的馆子，它们提供各种特色美食：
1. 马子禄牛肉面馆 以其独特的牛肉面闻名，是临夏非常有名的老字号。
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2. 张记牛肉面馆 这家牛肉面馆以其鲜美的牛肉和独特的汤底受到食客的喜爱。
3. 马家羊肉泡馍 羊肉泡馍是临夏的传统美食，马家羊肉泡馍以其独特的制作工艺和口味深受欢迎。
4. 临夏老字号羊肉泡馍馆 这家馆子以其正宗的羊肉泡馍和热情的服务著称。
5. 马家烤肉 提供各种烤肉，是临夏夜市的特色之一。
6. 临夏特色小吃店 这家店提供各种临夏特色小吃，如油茶、手抓饼等。
7. 张记凉皮 凉皮是临夏的传统小吃，张记凉皮以其独特的调料和口感受到食客的喜爱。
8. 临夏特色烤鱼 这家店以烤鱼为主打，口味独特，是当地人的美食选择。
9. 马家炒面 炒面是临夏的传统美食，马家炒面以其独特的调料和口感受到食客的喜爱。
10. 临夏特色火锅 这家火锅店提供各种火锅食材，口味地道，是聚餐的好去处。
请注意，以上信息可能会随时间而变化，建议在前往之前先进行网上搜索或询问当地居民以获取最新的信息。
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