南宁作为广西壮族自治区的首府，拥有丰富的美食文化，以下是一些南宁最有名的十大名菜：
1. 老友粉 这是一道具有浓郁广西风味的传统小吃，以酸辣可口著称。
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2. 螺蛳粉 广西特色小吃，以其酸辣鲜香、螺蛳味浓而闻名。
3. 酸笋炒牛肉 以酸笋和牛肉为主料，酸辣适中，是广西家常菜中的经典。
4. 老友烧鸭 以鸭肉为主料，配以特制的酱料，味道鲜美。
5. 壮乡酸肉 以猪肉为原料，经过腌制、发酵等工序，酸香扑鼻。
6. 八宝饭 以糯米、豆沙、红枣等八种食材制成，甜而不腻。
7. 桂林米粉 虽然桂林米粉起源于桂林，但在南宁也非常受欢迎，以其细滑的口感和丰富的配料著称。
8. 糯米饭 以糯米为主料，加入各种配料，如腊肉、豆腐干等，是广西的传统美食。
9. 酸?S 广西特色小吃，以各种水果和蔬菜为原料，经过腌制，酸辣可口。
10. 粉蒸肉 以猪肉和米粉为主要原料，经过蒸制，肉质鲜嫩，米粉吸满了肉汁。
这些美食不仅代表了南宁的饮食文化，也是广西美食的代表。如果你有机会到南宁旅游，不妨尝试这些地道的美食。
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