一斤青菜放多少油并没有一个固定的标准，这取决于个人口味和烹饪方式。以下是一些常见的参考：
1. 炒青菜：一般来说，炒一斤青菜可能需要20-30克左右的油。如果喜欢油多一些，可以适当增加。
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2. 清炒青菜：清炒时油量相对较少，一斤青菜可能只需要10-15克油。
3. 炖青菜：炖菜时油量可以更少，一斤青菜可能只需要5-10克油。
4. 凉拌青菜：凉拌菜一般不需要加油，但为了增加口感，可以加入少许香油或者橄榄油。
请注意，以上量仅供参考，实际用量应根据个人口味和烹饪习惯进行调整。同时，过多食用油可能对健康不利，建议适量食用。
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