100人左右吃饺子,肉馅的用量取决于每个人吃多少饺子以及饺子的个头大小。一般来说,每个人吃10个饺子是比较合适的,那么100人就需要1000个饺子。
按照传统饺子馅的比例,肉馅和菜馅的比例大约是2:1或者3:1。这里我们以3:1的比例来计算,即每4个饺子中有3个是肉馅。
那么,1000个饺子中肉馅的饺子数量为:
1000个饺子 × (3/4) = 750个肉馅饺子
如果每个肉馅饺子用50克肉馅,那么总共需要的肉馅重量为:
750个饺子 × 50克/个 = 37500克 = 37.5斤
所以,大约需要37.5斤肉馅来制作100人左右的饺子。当然,这个计算仅供参考,实际用量还需要根据具体情况进行调整。
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