上海民航职业技术学院是一所专注于民航领域的职业技术学院，其专科教育在航空服务、民航管理等方面具有较高的知名度。以下是一些该学院较为突出的专科专业：
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1. 航空服务专业：这个专业培养具有航空服务技能的高素质技术技能人才，适合对航空服务行业感兴趣的学生。
2. 民航运输专业：此专业旨在培养具备民航运输管理、市场营销等方面知识和技能的应用型人才。
3. 航空机电设备维修专业：适合对飞机维修和航空工程有兴趣的学生，这个专业培养能够从事飞机维修和航空设备维护的技术人才。
4. 空中乘务专业：这个专业旨在培养具备空中乘务服务技能和民航服务意识的高素质人才。
5. 民航安全检查专业：培养具备民航安全检查技能和相关法律知识的专业人才。
6. 机场运行管理专业：适合对机场运营管理感兴趣的学生，这个专业培养能够从事机场运营管理工作的技术和管理人才。
每个专业的具体情况可能会有所不同，建议您根据自己的兴趣和职业规划来选择。同时，也可以参考学校的招生简章、就业数据以及校友的评价来做出决定。如果您有更具体的需求或者想要了解最新的专业信息，建议直接联系学院进行咨询。
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