高压锅炖排骨时加盐的量并没有一个固定的标准，因为不同的人口味偏好不同，而且排骨的重量和高压锅的大小也会影响加盐量。以下是一个大致的建议：
1. 排骨重量：以500克排骨为例。
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2. 盐量：大约在5-10克之间，具体可以根据个人口味调整。
3. 加盐时机：通常在炖排骨之前加入，这样可以让盐分渗透到排骨中，使肉质更加入味。
以下是一个简单的炖排骨步骤，供您参考：
1. 准备材料：排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐等。
2. 焯水：将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质。
3. 炖煮：将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽等调料。
4. 加盐：待水开后，根据上述建议的盐量加入。
5. 高压锅炖煮：将高压锅的盖子盖上，开大火炖煮，待排气阀开始排气后，转小火继续炖煮15-20分钟。
6. 出锅：炖煮完成后，打开盖子，根据个人口味调整盐量，即可出锅。
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