在昆明，烹饪学校中较为知名的有昆明技师学院、云南技师学院等，这些学校在烹饪教育方面有着良好的口碑和教学资源。
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1. 昆明技师学院：
专业设置：该校设有中式烹饪、西式烹饪、中西式面点制作、食品营养与卫生、餐饮管理等专业。
面点专业：可以学习中式面点制作、西式糕点制作等。
2. 云南技师学院：
专业设置：该校设有烹饪工艺与营养、中西式面点制作、餐饮管理、食品加工与检验等。
面点专业：可以学习中式面点制作、西式糕点制作、甜点制作等。
在这些学校中，你可以学习以下专业：
1. 中式烹饪：包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等。
2. 西式烹饪：包括西餐、法式、意式、德式等。
3. 中西式面点制作：包括包子、馒头、饺子、蛋糕、饼干、面包等。
4. 餐饮管理：包括餐厅管理、厨房管理、酒店管理等。
5. 食品营养与卫生：学习食品营养学、食品安全、卫生管理等。
6. 食品加工与检验：学习食品加工工艺、食品质量检验等。
建议你根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。在昆明，这些学校都能提供较为全面的烹饪教育和实践机会。
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