补充微量元素可以通过摄入以下食物来实现:
1. 铁:
红肉(牛肉、羊肉)
肉类(猪肉、鸡肉)
动物肝脏
豆类(黑豆、红小豆、绿豆)
红枣
黑芝麻
蛋黄
2. 锌:
海产品(如牡蛎、贝类)
红肉
豆类
全谷物
坚果(如核桃、杏仁)
3. 钙:
奶制品(牛奶、酸奶、奶酪)
绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)
坚果
鱼类(如三文鱼、金枪鱼)
4. 镁:
全谷物(如糙米、燕麦)
绿叶蔬菜
坚果
豆类
鱼类
5. 硒:
海产品(如鱼、虾、贝类)
肉类(特别是牛羊肉)
坚果(如杏仁、巴西坚果)
全谷物
6. 碘:
海产品(如海带、紫菜、虾、蟹)
土豆
7. 铜:
坚果(如核桃、杏仁)
豆类
全谷物
海产品
8. 锰:
全谷物
豆类
坚果
蔬菜(如菠菜、胡萝卜)
9. 铬:
全谷物
肉类
蛋类
10. 钼:
豆类
全谷物
蔬菜
注意:虽然食物是补充微量元素的重要来源,但过量摄入某些微量元素可能对身体造成不利影响。因此,建议在专业医生的指导下进行膳食调整。
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