茶具的功能多样,主要服务于泡茶、品茶的过程,以下是一些常见茶具及其功能:
1. 茶壶:
泡茶:承载热水,将热水注入茶叶中,使茶叶充分展开和释放香气。
分茶:有的茶壶设计有公道杯,可以均匀地将茶水分配到各个茶杯中。
2. 茶杯:
品茶:承载泡好的茶水,供人品尝。
热保:有的茶杯有保温功能,可以保持茶水的温度。
3. 公道杯:
分茶:在茶壶和茶杯之间传递茶水,确保每个人都能喝到相同浓度的茶。
4. 茶盘:
接水:放置在茶壶下方,收集倒茶过程中溢出的水。
美观:有些茶盘设计精美,可以作为装饰品。
5. 茶托:
支撑:防止茶杯直接接触桌面,保护桌面不被烫坏。
美观:增加茶杯的稳定性,同时具有装饰作用。
6. 茶匙:
精准取茶:方便取用茶叶,尤其是对于颗粒较小的茶叶。
7. 茶夹:
防烫:在取用热茶杯时,避免手部被烫伤。
美观:有的茶夹设计独特,具有装饰性。
8. 茶漏:
过滤:过滤茶叶,防止茶叶进入茶杯。
9. 茶巾:
清洁:擦拭茶具,保持清洁。
美观:有些茶巾设计精美,可以提升品茶环境。
10. 茶针:
解块:对于紧压的茶叶,可以用茶针将其解开。
11. 茶漏:
过滤:防止茶叶进入茶杯。
12. 茶碗:
品茶:有的茶碗设计独特,具有观赏性。
以上仅为部分茶具及其功能,不同的茶类和茶文化背景下,茶具的种类和功能也会有所不同。
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