呼和浩特作为内蒙古自治区首府，拥有丰富的特产，以下是一些著名的呼和浩特特产：
1. 乳制品：内蒙古的乳制品享誉全国，呼和浩特作为乳都，其特产包括：
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奶酪：如蒙古奶酪、奶皮、奶豆腐等。
奶茶：蒙古奶茶以其独特的风味闻名。
酸奶：酸酸甜甜，是内蒙古的传统饮品。
2. 手工艺品：
蒙古包：蒙古族传统民居的模型。
银饰：精美的银器，如银碗、银壶等。
羊毛制品：如羊毛衫、羊毛地毯等。
3. 肉类产品：
羊肉：内蒙古羊肉以其肉质鲜嫩、味道独特而著称。
牛肉干：风味独特，营养丰富。
4. 药材：
黄芪：内蒙古的黄芪品质优良，具有很高的药用价值。
5. 其他特产：
葵花籽油：以内蒙古的葵花籽为原料，品质上乘。
蜜饯：如杏仁、核桃、葡萄干等蜜饯。
这些特产不仅味道独特，而且蕴含着内蒙古地区的文化和历史，是游客了解和体验当地风情的好选择。
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