寒食节是中国传统节日之一，据《荆楚岁时记》记载，寒食节在冬至后一百零五日，在夏历的清明前一天或两天。寒食节期间，有禁火的习俗，因此人们在这一天及之后的几天内只能吃冷食。
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具体禁火和吃冷食的天数，各地习俗有所不同。一般来说，寒食节当天的禁火时间是从子夜开始，直到清明当天晚上才能重新点火。因此，从寒食节当天开始算起，大约有三天左右的时间只能吃冷食。但这只是一个大致的估计，具体的天数还需要根据当地的习俗来确定。
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