农业、林业、牧业、渔业、水利事业单位是指从事农业、林业、牧业、渔业、水利等领域的事业单位。这些事业单位通常以提供公共服务、科研、教育、技术推广等为主要任务。以下是这些领域的事业单位的主要类别：

农业事业单位

1. 农业科研单位：如农业科学院、研究所等，负责农业科学研究和成果转化。

2. 农业技术推广单位：如农业技术推广中心、技术推广站等，负责推广农业新技术、新品种。

3. 农业教育单位：如农业大学、农业职业技术学院等，负责农业教育和人才培养。

4. 农业资源保护单位：如土壤肥料站、植物保护站等，负责农业资源的保护和利用。

5. 农业行政管理单位：如农业局、农业发展局等，负责农业政策制定和行业管理。

林业事业单位

1. 林业科研单位：如林业科学研究院、研究所等，负责林业科学研究和成果转化。

2. 林业技术推广单位：如林业技术推广站、森林病虫害防治站等，负责林业新技术、新方法的推广。

3. 森林资源保护单位：如森林资源监测站、森林防火指挥部等，负责森林资源的保护。

4. 林业教育单位：如林业大学、林业职业技术学院等，负责林业教育和人才培养。

5. 林业行政管理单位：如林业局、林业发展局等，负责林业政策制定和行业管理。

牧业事业单位

1. 牧业科研单位：如牧业科学研究院、研究所等，负责牧业科学研究和成果转化。

2. 牧业技术推广单位：如牧业技术推广站、草原工作站等，负责牧业新技术、新方法的推广。

3. 草原资源保护单位：如草原监测站、草原监理站等，负责草原资源的保护。

4. 牧业教育单位：如牧业大学、牧业职业技术学院等，负责牧业教育和人才培养。

5. 牧业行政管理单位：如牧业局、畜牧发展局等，负责牧业政策制定和行业管理。

渔业事业单位

1. 渔业科研单位：如渔业科学研究院、研究所等，负责渔业科学研究和成果转化。

2. 渔业技术推广单位：如渔业技术推广站、水产养殖技术指导站等，负责渔业新技术、新方法的推广。

3. 渔业资源保护单位：如渔业资源监测站、渔业执法大队等，负责渔业资源的保护。

4. 渔业教育单位：如渔业大学、渔业职业技术学院等，负责渔业教育和人才培养。

5. 渔业行政管理单位：如渔业局、渔业发展局等，负责渔业政策制定和行业管理。

水利事业单位

1. 水利科研单位：如水利科学研究院、研究所等，负责水利科学研究和成果转化。

2. 水利技术推广单位：如水利技术推广站、水土保持站等，负责水利新技术、新方法的推广。

3. 水资源保护单位：如水资源监测站、水资源管理局等，负责水资源的保护。

4. 水利教育单位：如水利大学、水利职业技术学院等，负责水利教育和人才培养。

5. 水利行政管理单位：如水利局、水务局等，负责水利政策制定和行业管理。

这些事业单位在各自的领域内发挥着重要的作用，为我国农业、林业、牧业、渔业、水利事业的发展提供了有力的支持和保障。