九江,作为江西省的一个重要城市,不仅风景秀丽,而且特产丰富。以下是一些九江不太为人所知但非常特色的特产:
1. 九江茶饼:九江茶饼是一种具有悠久历史的名点,以精面粉、猪油、白砂糖、芝麻、桂花等为主要原料,具有甜而不腻、香脆可口的特点。
2. 湖口银鱼:湖口银鱼是一种珍贵的淡水鱼,以其肉质细嫩、味道鲜美而著称,是九江湖口县的特产。
3. 庐山云雾茶:庐山云雾茶是江西省的著名绿茶之一,以庐山独特的地理环境孕育出其独特的香气和味道。
4. 九江石耳:九江石耳是一种野生食用菌,因其生长在石缝中而得名,口感独特,营养丰富。
5. 庐山香榧:庐山香榧是一种坚果,以其独特的香气和口感而受到人们的喜爱。
6. 九江豆皮:九江豆皮是一种以豆腐皮为主料,配以糯米、肉末等制作而成的传统小吃,口感鲜美。
7. 庐山石鸡:庐山石鸡是一种野味,肉质鲜美,是庐山地区的特色美食。
8. 九江桂花糕:九江桂花糕是一种以糯米粉、糖、桂花等为主要原料的传统糕点,香甜可口。
这些特产在九江本地非常受欢迎,但在外地可能不太为人所知。如果你有机会到九江旅游,不妨尝试这些特色美食。
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