蛋糕里的淡奶油可以用以下几种材料代替：
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1. 牛奶或酸奶：牛奶或酸奶可以提供一定的湿润度和口感，但无法完全替代淡奶油的轻盈和绵密。
2. 植物奶：如杏仁奶、豆奶等，它们可以提供类似牛奶的口感，但风味和质地会有所不同。
3. 奶油：普通奶油的脂肪含量较高，可以替代淡奶油，但口感会更浓郁。
4. 酸奶+玉米淀粉：将酸奶和玉米淀粉混合加热至糊状，可以模拟淡奶油的质地。
5. 椰子油：椰子油可以用来制作椰子味的淡奶油替代品。
6. 土豆淀粉+水：将土豆淀粉与水混合，加热至糊状，也可以作为淡奶油的替代品。
7. 鸡蛋+牛奶：将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀，可以模拟淡奶油的质地。
不同的替代品在口感和风味上会有所差异，可以根据个人口味和需要来选择合适的替代品。
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南通大学函授教育通常是指成人高等教育，这种教育形式主要是通过自学、网络教学、面授等方式进行。对于南通大学的函授教育，是否需要去上课，主要取决于以下几个因素： 1. 教育层次：如果是本科层次的函授教育，通常会有一定比例的面授课程，学生可能需要定期去学校参加面授。
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