空间日志怎么做糖醋里脊

糖醋里脊的做法

以下是一份美味糖醋里脊的空间日志做法： **所需食材**：猪里脊肉、鸡蛋、白胡椒粉、盐、料酒、淀粉、番茄酱、白糖、白醋、清水 **制作步骤**： 1. 猪里脊肉洗净切条，放入碗中，加入适量盐、白胡椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。 2. 另取一个碗，打入鸡蛋，加入淀粉，搅拌成均匀的面糊。将腌制好的里脊肉放入面糊中，使其均匀裹上面糊。 3. 锅中倒油，油热后放入裹好面糊的里脊肉，炸至金黄色捞出。 4. 待油温再次升高，复炸一次，使里脊更加酥脆。 5. 调制糖醋汁，在碗中加入番茄酱、白糖、白醋和适量清水，搅拌均匀。 6. 锅中留少许底油，倒入糖醋汁，小火煮至浓稠。 7. 放入炸好的里脊肉，迅速翻炒，使每一块里脊肉都均匀裹上糖醋汁。 8. 出锅装盘，撒上少许芝麻点缀。这样酸甜可口的糖醋里脊就做好啦，赶紧尝试一下吧！

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