一般来说，1两（市制）大米大约可以煮成2两左右的米饭。所以，8两米饭大约需要4两大米。
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但这个比例可能会因个人烹饪习惯、米种、烹饪方法等因素而有所不同。为了更精确，你可以根据以下步骤来计算：
1. 取一个干燥的容器，称出8两米饭。
2. 将这些米饭完全晾干，然后再次称重。
3. 计算晾干后米饭的重量与原来8两米饭重量的比例。
例如，如果晾干后的米饭重量是4两，那么你就可以知道，煮8两米饭大约需要4两大米。如果比例不是1:2，那么你需要根据实际比例来调整所需的大米量。
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