红酒作为一种历史悠久且文化底蕴深厚的饮品，有许多专用的术语。以下是一些常见的红酒专用语：
1. 年份（Vintages）：指红酒的酿造年份，通常年份越好，酒的品质越高。
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2. 产区（Appellation）：指红酒的产地，不同产区的红酒风味特点各异。
3. 葡萄品种（Varietal）：指酿造红酒所用的葡萄品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）等。
4. 酒精度（Alcohol by Volume, ABV）：表示红酒中酒精含量的百分比。
5. 单宁（Tannins）：红酒中的涩味成分，单宁含量越高，口感越涩。
6. 酸度（Acidity）：红酒中的酸味成分，酸度适中可提升酒的口感和陈年潜力。
7. 余味（Finish）：指酒液咽下后，留在口腔中的味道和香气，余味越长，品质越好。
8. 陈年潜力（Aging Potential）：指红酒陈年的能力，一些红酒适合陈年，而一些则不适合。
9. 醒酒（Aging）：指将红酒在瓶中放置一段时间，让酒液与空气接触，以提升口感。
10. 侍酒温度（Serving Temperature）：指红酒适宜的饮用温度，不同类型的红酒需要不同的温度。
11. 杯型（Glassware）：指用于品尝红酒的酒杯，不同杯型可影响酒的口感和香气。
12. 酒标（Label）：红酒瓶上的标签，通常包含产区、葡萄品种、年份等信息。
13. 酒庄（Winery）：指生产红酒的酒厂。
14. 酒桶（Barrel）：用于陈年红酒的木桶，不同的木桶对红酒风味有影响。
15. 新酒（New Wine）：指刚刚酿造完成的红酒，还未经过陈年。
这些术语有助于我们更好地了解和欣赏红酒。
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