泡制酒参（即用酒泡制人参）的具体用量没有固定的标准，因为不同的酒、不同的人参大小和不同的泡制目的都会影响所需的鲜参量。一般来说，以下是一些常见的参考比例：
1. 如果使用的是普通白酒，一般建议10斤酒可以泡3-5根鲜参。这里“斤”指的是市斤，即500克左右一根的鲜参。
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2. 如果使用的是高度白酒，因为酒精度数更高，可能可以减少鲜参的用量，比如10斤酒泡2-3根鲜参。
3. 如果是用于养生或送礼，可能会选择更大的人参，那么鲜参的用量会相应减少。
4. 鲜参的大小也很关键，同样重量的鲜参，体积大的含水量多，泡酒时需要更多的酒。
5. 有些人喜欢将鲜参切片，这样可能需要更多的鲜参来达到泡酒的量。
综上所述，10斤酒泡鲜参大概需要3-5根鲜参。具体用量还需要根据实际情况和个人口味进行调整。在泡制前，最好先查阅相关资料或咨询有经验的泡酒师傅。
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