VC避光主要是指避免紫外线（UV）和可见光中的某些波段对VC（维生素C）的破坏。具体来说：
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1. 紫外线：紫外线可以破坏维生素C的分子结构，使其氧化失效，从而降低其营养价值。
2. 可见光：虽然可见光对维生素C的破坏作用没有紫外线那么强，但某些波长（如蓝光）仍然可能对其产生一定影响。
因此，为了保持维生素C的稳定性和活性，通常建议将其存放在避光、阴凉、干燥的环境中，并使用不透光的容器来包装。这样可以有效延长维生素C的保质期，确保其营养价值。
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