为男朋友制作点心是一种温馨和体贴的表达方式。以下是一些简单又美味的点心食谱,你可以尝试做给他:
巧克力曲奇
材料:
中筋面粉:200克
无盐黄油:100克,室温软化
糖粉:100克
巧克力豆:适量
鸡蛋:1个
做法:
1. 预热烤箱至180°C。
2. 黄油和糖粉打发至发白。
3. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 筛入面粉,用刮刀翻拌均匀。
5. 加入巧克力豆,揉成面团。
6. 用模具或手搓成小球,放在烤盘上。
7. 烤约15-20分钟,直到边缘呈金黄色。
椰香糯米糕
材料:
糯米:500克
红豆沙:适量
椰浆:200毫升
糖:适量
做法:
1. 糯米提前浸泡4小时,然后蒸熟。
2. 蒸熟后加入椰浆和糖,搅拌均匀。
3. 取一小块糯米团,包入红豆沙,再捏成球形。
4. 将做好的糯米球放入模具中,压紧,脱模即可。
水果沙拉
材料:
新鲜水果(如苹果、香蕉、草莓等):适量
橙汁:适量
做法:
1. 水果洗净,去皮去核,切成小块。
2. 将水果块放入碗中,加入适量橙汁。
3. 混合均匀,放入冰箱冷藏。
芝士蛋糕
材料:
鸡蛋:4个
糖:80克
低筋面粉:80克
芝士:250克,室温软化
淡奶油:100毫升
做法:
1. 芝士和糖打发至发白。
2. 加入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 筛入面粉,用刮刀翻拌均匀。
4. 淡奶油打发至六成发。
5. 将打发好的奶油加入芝士糊中,搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入模具中,放入预热至160°C的烤箱,烤约30分钟。
希望这些点心能给你的男朋友带来惊喜和快乐!祝你烘焙愉快!
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