铁板烧是一种源自日本的料理，以其独特的烹饪方式和多样的食材而受到广泛欢迎。以下是一些常见的铁板烧菜品：
肉类
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1. 牛排：如菲力、西冷、肉眼等。
2. 羊排：如羊排、羊腿肉等。
3. 猪排：如猪里脊、猪颈肉等。
4. 鸡肉：如鸡胸肉、鸡腿肉等。
5. 牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸等。
海鲜
1. 鱼类：如三文鱼、鲑鱼、鳕鱼、鲷鱼等。
2. 虾类：如明虾、基围虾、虾球等。
3. 贝类：如扇贝、鲍鱼、海螺等。
4. 蛤蜊、海胆等。
蔬菜
1. 西红柿、洋葱、彩椒等。
2. 蘑菇、芦笋、西兰花等。
3. 豆腐、豆皮等豆制品。
其他
1. 鸡蛋：如煎蛋、炒蛋等。
2. 面食：如炒面、炒饭等。
3. 酱料：如酱油、芥末、味噌等。
铁板烧的食材非常丰富，可以根据个人口味和喜好选择。铁板烧的烹饪过程也是一种视觉和味觉的享受。
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