品酒杯专业名词

品酒杯作为一种专门用于品鉴葡萄酒的器皿，有一些专业名词和术语，以下是一些常见的：

1. 杯型（Bowl Shape）：品酒杯的形状，通常分为高脚杯、矮脚杯、郁金香杯等，不同的杯型适合不同类型的葡萄酒。

2. 杯口（Rim）：品酒杯的边缘，其形状和大小会影响葡萄酒的香气和口感。

3. 杯底（Base）：品酒杯的底部，其形状和大小有助于控制葡萄酒的倒入量和稳定性。

4. 杯脚（Stem）：连接杯身和杯底的部分，高脚杯的杯脚较长，可以避免手部温度影响酒的温度。

5. 杯壁（Side）：品酒杯的侧面，其厚度和曲线有助于香气聚集和流动。

6. 香气（Aroma）：葡萄酒的香气，包括果香、花香、木香、矿物香等。

7. 口感（Body）：葡萄酒在口中的感觉，分为轻盈、中等和浓郁。

8. 单宁（Tannins）：葡萄酒中的苦涩成分，与口感中的涩感有关。

9. 酸度（Acidity）：葡萄酒的酸味，是平衡口感的重要因素。

10. 酒体（Body）：葡萄酒的重量感和丰满度，与酒精含量和单宁含量有关。

11. 余味（Finish）：葡萄酒在口中的余味，通常分为短、中、长。

12. 色泽（Color）：葡萄酒的颜色，通过观察杯中葡萄酒的颜色可以了解其年份和品种。

13. 酒标（Label）：葡萄酒瓶上的标签，包含葡萄酒的名称、产地、年份等信息。

14. 产区（Appellation）：葡萄酒的产地，不同产区的气候、土壤等因素会影响葡萄酒的风味。

15. 年份（Vintages）：葡萄酒的年份，通常指葡萄收获的年份，年份对葡萄酒的风味有重要影响。

了解这些专业名词有助于更好地品鉴葡萄酒，提高品酒体验。

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