两个人吃火锅，配菜可以丰富多样，既要保证营养均衡，也要兼顾口味。以下是一份适合两个人的火锅配菜清单：
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肉类：
1. 牛肉片
2. 羊肉片
3. 鸡肉片
4. 鸭肉片
5. 猪肉片
6. 牛丸
7. 羊丸
8. 鸡丸
9. 鱼丸
10. 肥牛片
海鲜类：
1. 鱼豆腐
2. 虾仁
3. 螃蟹腿肉
4. 鱿鱼圈
5. 海带结
蔬菜类：
1. 白菜
2. 紫菜
3. 金针菇
4. 豆腐皮
5. 豆腐泡
6. 青菜
7. 酸菜
8. 土豆片
9. 茼蒿
10. 莴笋叶
豆制品：
1. 豆腐
2. 豆腐丝
3. 豆腐脑
主食：
1. 面条
2. 米饭
3. 饺子
其他：
1. 蘑菇（如香菇、金针菇等）
2. 鸡蛋
3. 香肠
4. 肉饼
5. 粉丝
在配菜时，可以根据个人口味和营养需求进行适当调整。例如，如果两人都喜欢辣，可以增加一些辣椒和花椒；如果需要控制脂肪摄入，可以选择瘦肉和低脂豆制品。火锅汤底的选择也很重要，可以根据个人喜好选择清汤、麻辣汤、番茄汤等。祝您用餐愉快！
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