啤酒的分类主要基于其生产过程中的发酵程度、酒精度、口感等因素。以下是对鲜啤、生啤、干啤、纯生和淡爽啤酒的不同点的解释：
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1. 鲜啤（鲜啤酒）：
特点：鲜啤通常指的是未经过滤或只经过轻微过滤的啤酒，保留了更多的酵母和蛋白质。
口感：口感较浓郁，泡沫丰富，带有一定的酵母味。
酒精度：酒精度数较低，一般在3.5%vol左右。
2. 生啤（生啤酒）：
特点：生啤是一种未经巴氏杀菌的啤酒，含有活性的酵母，可以在瓶中继续发酵。
口感：口感新鲜，泡沫细腻，带有一定的酵母香气。
酒精度：酒精度数较低，一般在3.5%vol左右。
3. 干啤（干啤酒）：
特点：干啤是一种经过完全发酵、过滤和杀菌的啤酒，酒体清澈，口感干爽。
口感：口感干爽，酒体轻盈，带有一定的麦芽和酒花香气。
酒精度：酒精度数较高，一般在4.5%vol以上。
4. 纯生（纯生啤酒）：
特点：纯生啤酒是一种经过特殊工艺处理的啤酒，如微孔过滤和超滤技术，使得啤酒口感更加纯净。
口感：口感纯净，泡沫细腻，酒体清澈。
酒精度：酒精度数较低，一般在3.5%vol左右。
5. 淡爽（淡爽啤酒）：
特点：淡爽啤酒是一种低酒精度、低苦味的啤酒，适合不喜欢单一苦味的消费者。
口感：口感清淡，酒体轻盈，苦味较低。
酒精度：酒精度数较低，一般在2.5%vol左右。
这些啤酒的分类主要基于其生产过程、口感和酒精度数。消费者可以根据自己的喜好选择适合自己的啤酒。
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