哪些学校有香精香料专业，最好是一本

在中国，开设香精香料专业的本科院校相对较少，以下是一些开设该专业或相关专业的一本院校：

1. 江南大学江南大学是中国香精香料行业的摇篮，其食品科学与工程专业涵盖了香精香料方向。

2. 华南理工大学华南理工大学的轻工技术与工程专业也包含香精香料的相关课程。

3. 天津科技大学天津科技大学在食品科学与工程专业中也有香精香料方向。

4. 中国农业大学中国农业大学在食品科学与工程专业中也有涉及香精香料的内容。

5. 上海理工大学上海理工大学的轻工技术与工程专业也有相关课程。

虽然这些学校的主专业不是香精香料，但它们的相关专业课程会涵盖香精香料的相关知识。如果你对香精香料专业非常感兴趣，建议你联系这些学校的招生办公室或相关院系，了解最新的专业设置和课程安排。

一些学校可能提供相关的辅修或双学位课程，你也可以考虑这些选项。在选择学校和专业时，建议综合考虑学校的综合实力、专业排名、师资力量、就业前景等因素。

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