果冻之所以被称为“??”，是因为它是由??粉制成的。??，又称魔芋，是一种生长在热带地区的植物，其块茎富含一种名为“??粉”的淀粉质。??粉在经过加工处理后，可以用来制作各种食品，包括果冻。
??粉的特点是几乎不含热量，而且具有很强的吸水性，这使得它非常适合用来制作低热量的食品。在制作果冻时，??粉与水混合后，加入适量的明胶，就可以凝固成胶状物质。这种胶状物质口感滑嫩，质地透明，因此很受消费者喜爱。
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因此，果冻被称为“??”是因为其主要原料之一是??粉，这种原料赋予了果冻独特的口感和质地。
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