猴头菇是一种珍贵的食用菌，其表面自然光滑，通常不需要上油。猴头菇在烹饪前一般会经过清洗，有时为了增加口感和美观，人们会在烹饪前在猴头菇的表面涂抹一层薄薄的油，比如橄榄油或者食用油，这样做的目的是为了防止猴头菇在烹饪过程中吸水过多，保持其松软的口感和形状。但这是个人喜好，并非必须步骤。在烹饪过程中，猴头菇会吸收汤汁，因此涂抹油更多的是为了保持其风味和外观。
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加油站雨污分流是什么意思
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