学生想要通过早餐提神不犯困，可以选择以下几种食物：
1. 富含蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、豆浆等，蛋白质可以提供持久的能量。
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2. 全谷物：全麦面包、燕麦片等，全谷物含有复合碳水化合物，可以提供稳定的能量。
3. 坚果和种子：如杏仁、核桃、亚麻籽等，它们含有丰富的健康脂肪和蛋白质，有助于提神。
4. 新鲜水果：如苹果、香蕉、蓝莓等，水果中的天然糖分和维生素可以迅速补充能量。
5. 蔬菜：一些蔬菜，如西红柿、胡萝卜等，含有多种维生素和矿物质，有助于提高精力。
6. 豆制品：如豆腐、豆浆等，含有丰富的植物蛋白和矿物质。
7. 黑巧克力：适量的黑巧克力可以提供咖啡因，帮助提神，但要注意控制分量。
以下是一个简单的早餐搭配建议：
一份燕麦粥或全麦面包，搭配鸡蛋或牛奶
一小把坚果或种子
一份新鲜水果，如香蕉或苹果
一杯豆浆或无糖绿茶
这样的早餐既营养均衡，又能提供足够的能量，帮助学生保持一天的精神饱满。
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