是的，食品科学与工程属于理工类学科。它是一门综合性的学科，涉及食品科学、生物学、化学、物理学、数学等多个领域的知识。食品科学与工程专业主要研究食品的加工、保存、营养、安全、质量检测等方面的内容，旨在培养具备食品科学基础理论和工程实践能力的专业人才。
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