农业工程和农业工程信息技术是两个密切相关但又有所区别的领域。以下是它们的主要区别：
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1. 定义和范围：
农业工程：农业工程是应用工程原理和技术，对农业生产进行设计、改进和优化的学科。它涉及农业机械、设施农业、农业资源管理、农业环境保护等多个方面。
农业工程信息技术：农业工程信息技术则是将信息技术应用于农业工程领域，利用计算机技术、通信技术、网络技术等手段，提高农业生产效率、降低成本、改善产品质量和环境保护。
2. 研究对象：
农业工程：主要研究农业生产的各个环节，如种植、养殖、农产品加工等。
农业工程信息技术：则侧重于信息技术在农业生产中的应用，如农业物联网、农业大数据、农业遥感等。
3. 技术手段：
农业工程：主要采用物理、化学、生物等传统工程技术。
农业工程信息技术：主要采用计算机技术、通信技术、网络技术等现代信息技术。
4. 应用领域：
农业工程：广泛应用于农业生产、农产品加工、农业资源管理等环节。
农业工程信息技术：主要应用于农业生产过程中的信息采集、处理、传输和应用，如农业物联网、农业大数据分析等。
5. 发展趋势：
农业工程：随着科技的进步，农业工程将更加注重绿色、高效、可持续的发展。
农业工程信息技术：随着信息技术的快速发展，农业工程信息技术将在农业生产中发挥越来越重要的作用，如农业智能化、精准农业等。
农业工程和农业工程信息技术是两个相互关联、相互促进的领域。农业工程为农业工程信息技术提供了丰富的应用场景，而农业工程信息技术则为农业工程提供了强大的技术支持。
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